Skip to main content

Mira Ibiza

Eivissa

DL DM DX DJ DV DS DG
Dinar
Sopar

Mira Ibiza

Eivissa · 971 19 41 14 ·

Us convidem a descobrir aquest espai que hem creat basat en l'essència de l'illa, on el temps es deté i es pot sentir una càlida sensació de benestar. La llum deambula per cada porta i finestra, convida una sensació d'estiu interminable i hores daurades que duren per sempre.

Treballem principalment amb productes orgànics i locals, especialment quan es tracta dels nostres peix, mariscos, fruites i verdures. El nostre menú, simple, ofereix una varietat de plats mítics mediterranis combinats amb un toc exòtic. Des de tapes espanyoles locals fins a mescals picants.

  • Menús - 40€

    MENÚ 1.

    APERITIU

    Oli IGP Eivissa en taula amb pa de garrova.
    Antipastura vegetariana: amb olives eivissenques, tomàquets secs i carxofes.


    ENTRANTE

    Croquetes de pollastre rostit acompanyades amb el seu dip de salsa de llima.


    PLAT PRINCIPAL

    Pizza Pagesa: Massa fina, salsa de tomàquet casolana, mozzarella ratllada, taquets de pit de pollastre, oli d'arbequina, pebre i sal Maldon.


    POSTRE

    ▪︎Tallada de Brownie: xocolata amb farina de garrova, toffee salat/dolç amb gelat de vainilla sobre cramble d'ametlla i nous garrapiñadas.



    MENÚ 2

    ENTRANT

    Tacs de costelles de porc Durok: costella desossada amb salsa de sèsam blanc torrat, adobat casolà (de ceba morada i cogombre), i coriandre.


    PLAT PRINCIPAL

    Cuixa de pollastre pagès desossat: bullit a baixa temperatura, amb pil-pil del seu suc i apetinas casolanes.


    POSTRES

    Pastís de formatge, amb formatge d'ovella eivissenc: pastís temperat, base de galeta d'ametlla i llima amb compota de fruits vermells àcids i ralladura de llima.



    Preferible reservar

Contacto

, Ibiza, Eivissa
Servicios
DL DM DX DJ DV DS DG
Dinar
Sopar
Logos

Info legal

  • Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Fomento del Turismo de la Isla de Ibiza 2022

Disseny web tactic[studio]