Was ist Eating in Ibiza?

Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unseren Aromen verzaubern!

Eating in Ibiza ist der neue Produktclub der Tourismusförderung Fomento del Turismo de la Isla de Ibiza und entsteht mit dem Ziel, die Gastronomie der Insel zu fördern.

Mit diesem Club möchten wir den Reichtum unserer Meere und unserer Heimat vorstellen und begünstigen dabei stets lokale Erzeuger. Doch möchten wir auch Licht in eine einzigartige Gastronomie bringen, die Tradition, Authentizität, Avantgarde und Kreativität vereint.

Entdecken und genießen Sie, den Geschmack nach Ibiza.

Gastro Days 2020

 

Die erste Initiative des Clubs Eating in Ibiza waren die Gastronomietage, die vom 15. Oktober bis zum 20. November stattfanden. Bei dieser Veranstaltung boten mehr als 25 Restaurants der ganzen Insel ein Menü oder Tapas mit hochwertigen lokalen Produkten an. 

Zu den Spitzenprodukten zählten der Tintenfisch, Folgeprodukte aus der Schlachtung und die ibizenkische Mandel. Alle teilnehmenden Restaurants erstellten ein Menü auf Grundlage dieser drei Zutaten. Einige schickten uns mit traditionellen Gerichten und Aromen auf eine Zeitreise zurück zu den Ursprüngen der ibizenkischen Küche, während andere sich für eine innovativere Version entschieden und uns mit außergewöhnlichen Geschmackskombinationen überraschten.

 

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  • Restaurant

    "Os quería felicitar por todas las iniciativas que estáis poniendo en marcha para mejorar la imagen de isla y el turismo en general"

  • Gastro Events participant

    "He disfrutado mucho la visita al olivar y la posterior cata de aceites. Gracias por vuestro buen trabajo y profesionalidad."

  • Restaurant

    "Ha sido una muy buena experiencia este año las Gastro Jornadas. Os felicito por vuestro gran trabajo."

  • Restaurant

    "Es una buena oportunidad de soporte al sector hostelero y una aportación diferente a nuestro negocio"

  • Gastro Events participant

    "Sugerencia: Ampliar la oferta, ya que mucha gente se queda fuera. Ha sido un auténtico placer y más en estos tiempos tan restringidos."

  • Gastro Events participant

    "Q sean más y duren más tiempo, q era muy muy bonito."

  • Gastro Events participant

    "Todo ha estado de 10. Una experiencia fantástica"

  • Restaurant

    "Han sido unas jornadas gastronómicas que han ayudado a incentivar el consumo y han sumado un plus para nuestra promoción a la hora de que nos conozcan."

  • Restaurant

    "La respuesta del público ha sido buena y tal vez más gente se ha decantado por este menú este año especialmente ya que es a precio cerrado, y a una relación calidad precio muy atractiva."

  • Restaurant

    "La acogida está siendo muy buena y especialmente en los días de semana es muy interesante para hacer que haya rotación de público y se incentive el consumo"

  • Restaurant

    "La acogida está siendo muy buena y especialmente en los días de semana es muy interesante para hacer que haya rotación de público y se incentive el consumo"

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    Fomento del Turismo de la Isla de Ibiza 2020
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