Qu'est ce qu'Eating in Ibiza?

Laissez-vous emporter par nos saveurs!

Eating in Ibiza est le nouveau Club de Promotion Touristique d'Ibiza qui a été créé dans le but de promouvoir la gastronomie de l'île.

A travers ce Club, nous voulons faire connaître la richesse de notre mer et  notre terroir, en privilégiant toujours les producteurs locaux, mais aussi en mettant en lumière une gastronomie unique, des plus traditionnelles et authentiques, aux plus avant-gardistes et créatives.

Découvrez et appréciez la saveur d'Ibiza.

Journées Gastronomiques 2020

 

 

Les Journées Gastronomiques Eating in Ibiza ont été la première initiative du Club. Elles se sont déroulées du 15 octobre au 20 novembre 2020. Au cours de ces journées, plus de 25 restaurants à travers toute l'île ont proposé un menu gastronomique ou des tapas avec des produits locaux de qualité.

Le calmar et les produits issus de la cuisine au cochon furent les produits « vedettes » de cette édition, sans oublier l'amande ibicenca. En effet, tous les restaurants qui ont participé ont créé des menus basés sur ces trois ingrédients. Certains nous ont fait voyager dans le temps, remontant aux origines de la cuisine ibicenca avec des plats traditionnels et savoureux, tandis que d'autres ont opté pour une version plus innovante, nous surprenant avec des mélanges extraordinaires de saveurs.

 

  • Restaurant

    "Os quería felicitar por todas las iniciativas que estáis poniendo en marcha para mejorar la imagen de isla y el turismo en general"

  • Gastro Events participant

    "He disfrutado mucho la visita al olivar y la posterior cata de aceites. Gracias por vuestro buen trabajo y profesionalidad."

  • Restaurant

    "Ha sido una muy buena experiencia este año las Gastro Jornadas. Os felicito por vuestro gran trabajo."

  • Restaurant

    "Es una buena oportunidad de soporte al sector hostelero y una aportación diferente a nuestro negocio"

  • Gastro Events participant

    "Sugerencia: Ampliar la oferta, ya que mucha gente se queda fuera. Ha sido un auténtico placer y más en estos tiempos tan restringidos."

  • Gastro Events participant

    "Q sean más y duren más tiempo, q era muy muy bonito."

  • Gastro Events participant

    "Todo ha estado de 10. Una experiencia fantástica"

  • Restaurant

    "Han sido unas jornadas gastronómicas que han ayudado a incentivar el consumo y han sumado un plus para nuestra promoción a la hora de que nos conozcan."

  • Restaurant

    "La respuesta del público ha sido buena y tal vez más gente se ha decantado por este menú este año especialmente ya que es a precio cerrado, y a una relación calidad precio muy atractiva."

  • Restaurant

    "La acogida está siendo muy buena y especialmente en los días de semana es muy interesante para hacer que haya rotación de público y se incentive el consumo"

  • Restaurant

    "La acogida está siendo muy buena y especialmente en los días de semana es muy interesante para hacer que haya rotación de público y se incentive el consumo"

    Organisé par

    Financé par

    Info légale

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    Fomento del Turismo de la Isla de Ibiza 2020