ENTRANTES

Vieiras, Berenjena asada, pan rallado, hierbas y ralladura de limón.
O
Ensalada de burrata, alcachofa, tomate, pistacho, albahaca, perejil.
O
Croqueta de setas, Porcini, shiitake, portobello.


PLATO PRINCIPAL

Tagliatelle con trufa negra, Trufa negra de verano, parmesano.
O
Pollo payés a la parrilla, rúcula, tomate y aceitunas.
O
Lubina a la parrilla.


POSTRES

Mochi.
O
Chocolate blanco & Mousse de Yuzu.
O
Crema de chocolate.