Pans artesans variats. Olives llepadits.
1r - Cruixent de pa de garrofa, tallarines de sípia i romesco de sobrassada amb ceba caramel·litzada.
2n - Gamba vermella, guacamole, salsa còctel Can Rich i caps rostits al Josper.
3r - Rap de confraria allagostat i risotto del seu brou curt amb safrà.
4t - Gall de pagès al chilindrón 2022, textures, fruita seca i reducció del suc amb cervesa i verdures de temporada.
Postres - Esfera de xocolata blanca i alvocat spicy, iogurt eco, sopa balsàmica de maduixes i taronja Can Tura.
Vins recomanats: Can Maymó Malvasia i Can Rich Lausos Merlot.
Mínim 2 persones.
És imprescindible reservar trucant al 971 808273.
Horari: de 13.00 a 16.00 i de 19.30 a 21.30.
