Cas Gasi

Santa Eulalia

MO TU WE TH FR SA SU
Lunch
Dinner

Cas Gasi

Cas Gasi invites you to return to the origins of a natural cuisine which is healthy, organic and sustainable.  

The new restaurant of rural hotel Cas Gasi, located in the heart of the island, offers a gastronomic experience with exquisite flavors. Using natural, local ecological products it provides the highest quality and showcases the richness of local produce.

  • Menu

    APPETISERS
    Cas Gasi olive oil on table
    Black dehytraded olive, thyme, local wild flower
    Home made sourdough bread
    Olives from the country estate with mediterranean dressing

    STARTER
    Creamy cauliflower,
    "Coliarroz eggs poché croquant"

    MAIN COURSES
    Grilled squid with “Sanke Harra” sauce
    OR
    Pork rib « black pig » Massala
    Sautéed green Beans and wild rocket
    OR
    Pumpkin escalivada (grilled and then marinated in olive oil) with chick pea and citrus stew

    SOMETHING SWEET
    Quince jelly from the estate with red wine and almond mousse



More information
  • Wine recommendation: Ibizkus and Can Rich.
  • Prior reservation is required.
Services
MO TU WE TH FR SA SU
Lunch
Dinner

Contact

Camino Viejo de San Mateu s/n 07814 Santa Gertrudis
971 19 77 00
12:00 - 16:00
Services
MO TU WE TH FR SA SU
Lunch
Dinner
  • Restaurante

    "Os quería felicitar por todas las iniciativas que estáis poniendo en marcha para mejorar la imagen de isla y el turismo en general"

  • Participante Gastro Evento

    "He disfrutado mucho la visita al olivar y la posterior cata de aceites. Gracias por vuestro buen trabajo y profesionalidad."

  • Restaurante

    "Ha sido una muy buena experiencia este año las Gastro Jornadas. Os felicito por vuestro gran trabajo."

  • Restaurante

    "Es una buena oportunidad de soporte al sector hostelero y una aportación diferente a nuestro negocio"

  • Participante Gastro Evento

    "Sugerencia: Ampliar la oferta, ya que mucha gente se queda fuera. Ha sido un auténtico placer y más en estos tiempos tan restringidos."

  • Participante Gastro Evento

    "Que sean más y duren más tiempo, que era muy muy bonito."

  • Participante Gastro Evento

    "Todo ha estado de 10. Una experiencia fantástica"

  • Restaurante

    "Han sido unas jornadas gastronómicas que han ayudado a incentivar el consumo y han sumado un plus para nuestra promoción a la hora de que nos conozcan."

  • Restaurante

    "La respuesta del público ha sido buena y tal vez más gente se ha decantado por este menú este año especialmente ya que es a precio cerrado, y a una relación calidad precio muy atractiva."

  • Restaurante

    "La acogida está siendo muy buena y especialmente en los días de semana es muy interesante para hacer que haya rotación de público y se incentive el consumo"

    LEGAL INFO

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