Ein gemütliches Ambiente. Hohe Decken. Flachs und Seile umgeben uns wie die zeitlose Arme einer Qualle. Das Kunstwerk von Katrin Kirk begleitet uns mit seinem scheinbaren Gewoge durch die gastronomische Reise unter der Leitung des Chefkochs Óscar Molina und seines Teams, das einen exzellenten Service bietet. Wir können uns einfach treiben lassen.
Kunst, Design und Raffinesse genießen. Einen Snack oder einen Cocktail auf der Terrasse, um den Abend zu beginnen oder auch ausklingen zu lassen. Eine einzigartige Atmosphäre und ein eigenes, außergewöhnliches Konzept von Fusion: Mediterranean Kaiseki. Es bietet das Beste aus der kulinarischen Tradition Japans mit ihren einzigartigen, authentischen Aromen voller Kontraste, wobei die Rohmaterialien und lokalen mediterranen Produkte eine wichtige Rolle spielen.
Óscar Molina, der seit 2008 mit dem gastronomischen Angebot des Ibiza Gran Hotel betraut ist und im Guía Repsol mit zwei Sonnen erscheint, gilt als einer der besten Köche Spaniens. Er gewann die Auszeichnungen Premio VI Nacional de Gastronomía (FACYRE) 2004 und den Premio Gastronómico Ibiza-Formentera als bester Chefkoch des Jahres 2018.
Kommen Sie und tauchen Sie ein in das exklusive Restaurant La Gaia by Óscar Molina.
