ENTRANTES (A COMPARTIR)
Amanida de verdures de temporada escalivades amb sirvia fumada.
Sofrit de polp.
Musclos en allioli de salicornia de Ses Salines.
PLATS PRINCIPALS (A TRIAR)
Xai desossat amb farciment de fruita seca a la mel.
O
Borrida de ratlla eivissenca.
O
Àrros cec.
POSTRES
Escuma de greixonera amb crema de llimona i ametlles garrapiñadas.
Imprescindible reserva.
