Hay lugares donde la gastronomía es mucho más que una buena comida.
Espacios donde el entorno, el producto y la creatividad se unen para ofrecer experiencias que permanecen en la memoria.
En 7Pines Resort Ibiza, cada uno de sus restaurantes propone una forma diferente de descubrir la isla a través de los sentidos.
El poder del fuego convertido en alta cocina
La propuesta más exclusiva de 7Pines Resort Ibiza llega de la mano de Nela with Óscar Salazar, un concepto que une la filosofía culinaria del reconocido restaurante Nela de Ámsterdam con la experiencia mediterránea del chef Óscar Salazar.
Aquí, el fuego se convierte en el gran protagonista. Verduras asadas, pescados delicadamente ahumados y carnes cocinadas sobre llama viva conforman una carta donde el respeto por el producto y la estacionalidad marcan cada elaboración.
La experiencia se desarrolla en una espectacular terraza con vistas al Mediterráneo, donde cada plato busca resaltar la esencia de los ingredientes con una cocina honesta, sofisticada y profundamente conectada con la naturaleza.
Una propuesta para quienes disfrutan descubriendo nuevos matices sin perder de vista el sabor auténtico.
Cone Club: la magia del atardecer alrededor de la mesa
Si hay un lugar donde la gastronomía y el paisaje se funden de forma natural, ese es Cone Club.
Situado sobre un acantilado con vistas privilegiadas a Es Vedrà, este espacio invita a disfrutar del paso del día desde el desayuno hasta la cena.
Durante la mañana ofrece un desayuno tranquilo con productos de calidad, mientras que al caer la tarde se transforma con su conocido Sunset Ritual, acompañado de música en directo, sesiones de DJ y una atmósfera que captura el espíritu más auténtico de Ibiza.
Su propuesta gastronómica gira en torno a la cocina mediterránea pensada para compartir, con carnes a la parrilla, pescado fresco del día y una cuidada selección de vinos nacionales e internacionales.
Un lugar donde cada comida se convierte en una experiencia que va mucho más allá del plato.
Ikisaki: un viaje entre Japón, Perú y el Mediterráneo
La tercera parada nos lleva hasta Ikisaki, un restaurante donde la cocina nikkei encuentra un escenario perfecto frente al mar.
Inspirado en la fusión entre las tradiciones gastronómicas japonesa y peruana, Ikisaki propone una experiencia elegante pero desenfadada, donde el sabor, el ambiente y el paisaje conviven en equilibrio.
Su carta invita a compartir y descubrir nuevos sabores, mientras que la propuesta de coctelería acompaña especialmente bien las tardes que terminan contemplando el Mediterráneo.
Ya sea para una cena especial, un encuentro entre amigos o simplemente para disfrutar del entorno, Ikisaki ofrece una experiencia que refleja el carácter cosmopolita y relajado de Ibiza.
Tres restaurantes, una misma filosofía
Cada restaurante de 7Pines Resort Ibiza tiene una personalidad propia, pero todos comparten una misma forma de entender la gastronomía: producto de calidad, entornos privilegiados y experiencias diseñadas para disfrutarse sin prisas.
Desde la alta cocina al fuego de Nela, pasando por los atardeceres de Cone Club o la fusión nikkei de Ikisaki, el resort ofrece tres maneras distintas de saborear Ibiza.
Tres propuestas que demuestran que, cuando la gastronomía se une al paisaje, cada comida puede convertirse en un recuerdo inolvidable.
Y si quieres descubrir más, puedes consultar nuestra guía de restaurantes de Ibiza.
¡Qué aproveche!
