Es Caliu

És Caliu és un clàssic de la cuina eivissenca i mediterrània de l'illa. Situat en una antiga casa "Pagesa" del segle XVIII i envoltat per un acollidor paisatge natural en el cor d'Eivissa.

És Caliu és el restaurant on es fusiona la tradició i l'avantguardia.

Aquest restaurant ofereix plats tant eivissencs, com a mediterranis, amb un toc d'autor i sempre amb el millor producte, utilitzant verdures fresques ecològiques del seu propi hort i de productors locals.