Es Caliu

Es Caliu est une icône de la cuisine ibicenca et méditerranéenne de l'île., situé dans une ancienne maison de campagne du 18ème siècle et entouré d'un paysage naturel et chaleureux au coeur d'Ibiza.

Es Caliu est le restaurant où se mêlent tradition et avant-garde.

Il propose à la fois des plats ibicenco et de la Méditerranée, avec une touche spéciale du chef et toujours avec les meilleurs produits, en utilisant des légumes biologiques frais de son propre jardin et de producteurs locaux.