FIRE ist ein theatralisches Speiseerlebnis, das den freien Geist der Insel verkörpert, ein Ort, an dem sich polare Gegensätze anziehen, um kühne und unerwartete Geschmackskombinationen mit provokativem Reiz zu schaffen, ein Ort, an dem Tradition und Innovation nahtlos ineinander übergehen, mit inspirierenden Ergebnissen.
Auf den Speisekarten finden sich die besten lokalen, saisonalen und biologischen Produkte sowie die beliebtesten Fleischsorten der Welt, darunter auch solche aus Argentinien und Uruguay. Vorspeisen, Hauptgerichte und Beilagen werden mit dem unnachahmlichen FIRE-Touch zubereitet, wobei alte und moderne Kochtechniken zum Einsatz kommen und die Flammen im Mittelpunkt stehen.
Da die Küche im Mittelpunkt steht, können die Gäste die dramatischsten und einfallsreichsten Zubereitungsmethoden für exquisite Gerichte in einem Ambiente erwarten, das menschliche Kontakte und Geselligkeit fördert. Die stimmungsvolle Cocktailkarte, inspiriert von den vier Elementen der Natur: Erde, Wasser, Luft und Feuer, sowie eine Auswahl an Weinen aus der Region und von den Balearen, regen zu Gesprächen an und verleihen dem Ganzen eine noch verführerischere Dimension.
Auf einer atemberaubenden Terrasse mit Blick auf das WET Deck, die Promenade von Santa Eulalia und das glitzernde Mittelmeer bietet das FIRE eine Kombination aus einer offenen Küche, einer lebhaften Bar und einer raffinierten Lounge mit Sitzgelegenheiten drinnen und draußen.
