Chambao By the Beach, sabor mediterrani en estat pur
El quiosquet de platja de Nobu Hotel Ibiza Bay s'ha convertit en un dels racons més benvolguts de l'illa tant per visitants com per famílies locals. Situat a peu de la tranquil·la platja de Talamanca, aquest beach restaurant convida a assaborir la cuina mediterrània en la seva versió més fresca, relaxada i sensorial.
Des de primeres hores del matí, Chambao ofereix desdejunis sense presses amb els peus en la sorra i el rumor de la mar com a banda sonora. Al migdia, l'ambient es transforma en una celebració pausada de l'estiu eivissenc, amb esmorzars prolongats i agradables sobretaules al sol que semblen no tenir fi.
La seva carta ha estat recentment renovada i presenta nous plats que combinen producte local amb creativitat i senzillesa. Destaquen proposades com el tiradito de llobarro o el polp a la brasa, que se sumeixin a clàssics ja consolidats com les delicades croquetes de pernil ibèric, les carxofes amb formatge de Maó o l'autèntica paella valenciana.
La carta de vins i begudes acompanya amb el mateix nivell de cura, oferint una selecció equilibrada i refrescant on no falten la sagnia casolana ni propostes originals que maridan a la perfecció amb l'entorn i la cuina.
L'espai està obert a tot el públic i és ideal per als qui busquen un dia complet de desconnexió en família. Mentre els més petits gaudeixen en el Kids Club, on juguen i aprenen en un entorn natural i estimulant, els adults poden relaxar-se en les cabanyes o balibeds al costat de la piscina amb vista a la mar, gaudint d'un còctel o una copa de vi sota el sol.
Amb la seva atmosfera lluminosa, el seu servei càlid i la seva proposta gastronòmica de la mà del xef Enrico Maimonte, que respira Mediterrani, Chambao By the Beach ofereix molt més que bon menjar: proposa una experiència de platja inoblidable on el temps s'allarga, els moments en família s'alenteixen i el plaer s'assaboreix lentament.
Ideal per a famílies | Kids Club disponible | Pàrquing gratuït per a clients
