Encara que no es pot negar l'atractiu turístic de l'estiu de l'illa, no cal passar per alt la màgia que aflora aquí durant els mesos d'hivern.
Festes populars, encantadors mercats, concursos gastronòmics… Tot pot succeir en aquesta època, més enllà del tan esperat Nadal.
Descobreix les nostres diferents activitats d'hivern, i xopa't de l'essència eivissenca!
Plans al desembre a Eivissa
Durant aquest mes podem llistar una varietat interessant de coses per fer, encara que les favorites solen ser aquelles relacionades amb el Nadal.
Mercat ambulant nadalenc de Las Dalias – dissabtes i diumenges del 3 al 30 de desembre
Buscant un regal especial i fora del comú? Llavors no et perdis el conegut mercat ambulant de Las Dalias.
Durant aquest mes, a més de trobar paradetes on comprar algun obsequi, els dies 10 i 24 comptarà amb una demostració culinària, i el 17 se celebra el dia del producte d'Eivissa.
L'ambient hippie es vesteix de vermell en Las Dalias!
Festa des vi de Sant Mateu d’Aubarca – 10 de desembre
Aquest petit poble al nord d'Eivissa acull una de les festes amb major tradició vitícola de l'illa.
En ella es degustaran vins elaboradors per diferents agricultors, tot acompanyat de pa amb sobrassada local que els mateixos assistents rosteixen en barbacoes.
No se'ns ocorre una forma més eivissenca de passar el dia. T'animes?
Fira de Nadal – 17 i 18 de desembre
El Nadal a Eivissa és una data important, on a més de compartir-la amb els nostres éssers estimats, també podem gaudir de productes de l'època.
Precisament per això, el tercer cap de setmana de desembre trobaràs la fira de Nadal en el Recinte Firal d'Eivissa.
Un espai dedicat a l'artesania illenca, a més de disposar d'espais alimentaris.
No te la perdis!
El Menú Patrimoni Gastronòmic comença al gener
Encara que estiguem orgullosos de la nostra tradició culinària, també apreciem els sabors de fora, moltes vegades integrant-los en la nostra pròpia cuina.
Menjar a Eivissa significa poder tastar una gran varietat de plats de tot arreu del món, i així és com neix el Menú Patrimoni Gastronòmic.
Des de gener fins a març podràs assaborir la gastronomia d'altres països o ciutats patrimoni de la humanitat en diferents restaurants del municipi d'Eivissa.
Interessant… Veritat?
Un febrer carregat d'emoció
Durant aquest mes ocorren algunes de les activitats favorites dels residents.
Vols descobrir per què?
Concurs mundial d’arròs de matances – 4 de febrer
És un dels concursos de cuina més esperats de l'any, perquè gira entorn d'un dels plats favorits dels eivissencs, que es menjava en el sopar del dia de la matança del porc, segons la tradició.
Aquest arròs típic es prepara de diverses formes segons la zona i la casa, per la qual cosa dedicar-li un esdeveniment per a descobrir formes diferents de menjar-s'ho sempre resulta entretingut.
Això sí, la base sempre sol ser igual: arròs, carn de porc, de pollastre, pebrassos (rovellons) i espècies, entre les quals se sol notar especialment la canyella.
Aquest concurs mundial se celebra en ple Sant Antoni de Portmany.
Rock’n’Bars – 5 de febrer
Després de l'arròs de matances, podries acostar-te a Santa Eulària des Riu a gaudir de la música en viu d'aquest corre bars.
Trobaràs diversos grups tocant en el nucli del poble, mentre les seves cafeteries, bars i restaurants ofereixen pinxos o degustacions, acompanyades de cervesa, vi, aigua o refresc, tot a preu promocional.
Un cap de setmana per a xuclar-se els dits!
Festa de l’Ametlla de Corona – febrer
Encara que la data està per confirmar-se, visitar el Pla de Corona durant la floració dels ametllers sempre ofereix una vista inoblidable.
Sol coincidir amb les festes de Santa Agnés de Corona, per la qual cosa la zona s'omple de vida, però d'una forma molt relaxada i harmoniosa.
Un pla assossegat, però que quedarà gravat en la teva memòria.
El març més deliciós
Un altre dels mesos més esperats per les populars fires que se celebren és març.
Fira des Gerret – 4 de marzo
Aquest peix humil, tractat en altres zones del Mediterrani com descarti, és increïblement popular a Eivissa.
El seu preu econòmic i el seu sabor sucós el converteixen en una veritable delícia, tant com per a dedicar-li un dia complet a Santa Eulària des Riu.
Gaudeix de diverses elaboracions, sigui en escabetx, cebiche, a la brasa, fregit, en tempura…
Estem segurs que t'encantarà!
Fira de la sèpia – 25 de març
Amb la temporada de sépia en les nostres costes, arriba aquesta fira específicament destinada a gaudir d'una gran varietat de tapes elaborades amb el producte més fresc.
Acosta't a Sant Joan de Labritja per a descobrir-la!
Pintxa – del 27 de març al 14 d'abril
En aquest cas, tindràs l'oportunitat de provar tot un ventall de pinxos a Sant Antoni de Portmany.
Es tracta d'un certamen que se celebra tots els dijous en diversos restaurants i bars de la població.
Qui serà el guanyador?
Eating en Ibiza amb el turisme de gastronomia
Esperem que aquestes activitats d'hivern a Eivissa et resultin interessants, i que puguis no sols menjar bé, sinó passar una estona agradable.
Et recordem que tens la nostra guia de restaurants d'Eivissa a la teva disposició, per si vols gaudir de més experiències.
Una època única per a descobrir l'illa!
