Las Dalias no és només un dels mercats més emblemàtics d’Eivissa. També és un espai vibrant on la música, l’art i la cultura es troben... i on la gastronomia brilla amb llum pròpia.
Et convidam a descobrir els sabors que donen vida a aquest lloc màgic.
Una oferta culinària tan variada com el mercat
Els qui visiten Las Dalias s’emocionen en descobrir la increïble varietat de propostes gastronòmiques que ofereix.
Des d’una pizza al tall amb cervesa artesana fins a un tac acompanyat de tequila o un suc natural ben fresquet, aquí cada racó té un sabor diferent.
Al cor del mercat, pots gaudir de diverses estacions amb menjar pensat per a tots els gustos i estils: Street Food, amb hamburgueses de wagyu al més pur estil americà, patates fregides i postres casolans; Tacos & Tequila, una proposta informal amb truites artesanes de diversos tipus de blat de moro; La Jaima, amb sabors del Pròxim Orient com kebab, falàfel i te de menta; o Pizza & Beers, amb massa napolitana i farines artesanes.
A més, l'espai de Juices & Cocktails refresca amb sucs naturals i còctels sense sucres afegits, i al Bar no hi falten opcions clàssiques: vins, cerveses, sangries i refrescos per a tots els públics.
És impossible quedar-se només amb un!
Alta cuina mexicana amb identitat a PaloSanto
Per a qui cerca una experiència més gastronòmica, PaloSanto és el gran protagonista.
Aquest restaurant, obert de dissabte a dimecres a la nit —amb terrassa extra els caps de setmana— ofereix un recorregut per la cuina mexicana moderna, reinventant sabors tradicionals amb tècnica, producte de qualitat i molt de respecte per les arrels.
Cada plat és un viatge sensorial on es barregen l’àcid, el fumat i el picant, mantenint sempre la frescor com a fil conductor; PaloSanto és una parada imprescindible dins l’univers Dalias.
Amb una posada en escena cuidada i plats que sorprenen des del primer mos, aquest restaurant eleva l’experiència de Las Dalias a un nou nivell, posicionant-se com un far gastronòmic al nord de l’illa.
El Café: sabors del món amb cor mediterrani
Per esmorzar, dinar o sopar de manera més tranquil·la, El Café de Las Dalias és el lloc ideal.
La seva carta aposta per productes locals, frescos i de temporada, combinats amb influències mediterrànies, asiàtiques i mexicanes, i ofereix opcions vegetarianes i veganes perquè tothom s’hi senti benvingut.
Obert cada dia des de primera hora, aquest espai respira l’ànima de Las Dalias: relaxat, natural, creatiu i acollidor.
Tant si vols un esmorzar nutritiu com un dinar amb matisos internacionals, El Café és l’opció perfecta per fer una pausa entre compres, concerts o, simplement, per assaborir l’instant.
Anima’t a descobrir la gastronomia de Las Dalias!
L’únic espai que admet reserves és el restaurant PaloSanto, on també es poden fer celebracions en grup.
Pots consultar disponibilitat posant-te en contacte amb el seu encantador equip:
- Web: https://lasdalias.es/lifeandfood
- Telèfon: +34 671 941 615
Per a la resta d’espais, t’animam a visitar el mercat de Las Dalias i descobrir tot el que poden oferir-te...
Si necessites més informació sobre aquest o altres restaurants, pots consultar la nostra guia de restaurants d’Eivissa.
Bon profit!
