L'un des plus anciens restaurants de l'île, géré par la famille Riera depuis 1941, au cœur de la ville. Ils proposent des plats de la gastronomie traditionnelle ibicenca, consolidée par Catalina Riera, qui maintient l'héritage des générations précédentes. Catalina est une référence pour la gastronomie locale, tant à Ibiza comme à l’extérieur de l’île. Elle compte aussi dans son équipe sur l’aide précieuse de José Torres en cuisine et du charismatique Joan Riera en salle.