El término "farm-to-fork" significa, literalmente, "del huerto a la mesa".
Si bien es cierto que en Ibiza puedes disfrutar de esa inmediatez del producto km0, ya que muchos restaurantes cuentan con su propio huerto o tienen contacto directo con productores de aquí, Orange Tree es una de nuestras joyas de la gastronomía.
Pero... ¿Por qué?
Calidad marca "Atzaró"
Este nombre es conocido a lo largo y ancho de Ibiza: Atzaró está reconocido como uno de los agroturismos de mayor categoría y calidad de la isla.
Esto se transmite también a los diversos restaurantes, lounges, tiendas, y empresas de diseño y construcción propiedad de la marca. Entre muchos otros servicios.
Pero, volviendo a lo que nos interesa (la comida), lo que caracteriza la gastronomía de Atzaró son sus platos creados con productos de su huerto orgánico y sus experiencias basadas en la cocina mediterránea.
¡El sabor auténtico de nuestra tierra al alcance de tu mano!
Sueños de una noche de verano en Ibiza
Orange Tree es su restaurante jardín más famoso: disfrutarás de una buena selección de platos arropado por un ambiente natural formado de palmeras, parras, jazmín y vegetación autóctona
Esta experiencia lo convierte en un lugar de obligada visita, un verdadero oasis en el centro de la isla donde disfrutar de un momento agradable con pareja, amigos, o familia.
Las agradables noches de verano ibicencas son ideales para ello, por lo que este restaurante en el centro de la isla abre sus puertas las noches de julio y agosto para clientes del hotel y visitantes.
¿Te vas a quedar sin descubrirlo?
La magia en la cocina
Sin más dilación, vamos a hablar del menú de Orange Tree. Sabemos que lo estás esperando.
En su extensa carta, encontrarás platos para compartir, principales, ensaladas y pastas, una estructura clásica que no tiene nada de convencional en su contenido.
De entrantes podrás disfrutar de flores de calabacín rellenas de ricotta, parmesano y limón, o de un salteado de setas, yema curada en soja, crujiente de ibérico y salsa Taleggio. Estos son solo ejemplos: tienes más de 10 opciones para elegir.
Pasando a los platos principales, ponen a tu disposición pescados, pulpo y carnes preparadas de maneras espectaculares, con acompañamientos tan estimulantes como puré de apionabo y coco, gratén de boniato, espárragos trigueros y demi-glace de salvia...
Comer en Ibiza es una verdadera bendición para tus papilas gustativas.
Reservar mesa en Orange Tree
Si has decidido disfrutar de una velada mágica, te animamos a visitar este increíble restaurante en el corazón de Ibiza.
Puedes reservar tu mesa poniéndote en contacto con su equipo:
- Página web: https://atzaro.com/restaurantes-ibiza/
- Teléfono: +34 971 33 88 38
- Correo electrónico:Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Para más información sobre este u otros restaurantes, puedes consultar nuestra guía de restaurantes de Ibiza.
