San Juan es uno de los lugares predilectos donde comer en Ibiza de manera tranquila, pausada y disfrutando del entorno. Un claro ejemplo de esta atmósfera lo encontrarás en el restaurante que vamos a enseñarte hoy en el blog de Eating in Ibiza.
Y es que en Shamarkanda estarás en plena naturaleza disfrutando de una cuidada selección de platos provenientes de todos los rincones del mundo con toques personales y creativos. Una experiencia para compartir con tus amigos o familiares.
La carta: una apuesta segura para todos los paladares
En el menú de Shamarkanda encontrarás recetas internacionales con toques mediterráneos, elaboraciones orientales cuidadas al detalle, ... En definitiva, una mezcla de sabores para despertar todos tus sentidos.
La propuesta se nutre lo máximo posible del producto local y de temporada. De hecho, en Shamarkanda cuentan con su propio huerto, que proveen al equipo de cocina ingredientes de calidad, ecológicos y de kilómetro cero.
Oriente y occidente se unen en una original carta que invita a compartir, relajarse y disfrutar.
Nuevas experiencias gastronómicas en Ibiza
Todo el concepto de este restaurante se inspira en la ciudad de Samarkanda, punto neurálgico de la antigua Ruta de la Seda que enlazaba China con el Mediterráneo. Una ciudad que era parada obligatoria para viajeros intrépidos.
Así, Shamarkanda pretende ser esa parada obligatoria en Ibiza donde encontrar nuevas y emocionantes experiencias gastronómicas. Ceviches, sushis, baos y originales platos vegetarianos están esperando a que los descubras en este restaurante de San Juan (Ibiza).
Como decía el viajero: “solo por ver atardecer sobre la plaza de Samarkanda merece la pena el largo viaje”.
Amor, pasión y respeto por la cocina (y el mundo)
Shamarkanda nace del amor, la pasión, el respeto y las inquietudes creativas de un grupo humano que comparte un deseo común: aportar su granito de arena para hacer el mundo un poquito mejor.
Con mucho cariño, ilusión y humildad, el equipo ha plasmado este respeto y amor en un maridaje de culturas que definen de manera única la cocina de Shamarkanda. Una cocina que invita a disfrutarla con calma en este lugar único de San Juan.
Un lugar donde compartir pequeños momentos que queden guardados para siempre en la memoria.
Punto de encuentro de viajeros, artistas y locales
Sobre todo los domingos, que en este restaurante se han rebautizado como los Shamarkandays. Desde el mediodía el local se convierte en el punto de encuentro de viajeros, artistas, locales y turistas que buscan el mercadillo de San Juan.
Sin duda, Shamarkanda es uno de los restaurantes de Ibiza más acogedores, donde los más pequeños de la familia podrán divertirse jugando entre pinos y algarrobos mientras los mayores se relajan en su jardín.
Para reservar mesa, puedes:
- Llamar al 696 080 486
- Escribir a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
