Probieren Sie köstliche Spezialitäten aus Kuba, Argentinien, Peru, Mexiko, Brasilien ... mit der unverwechselbaren Handschrift des talentierten Chefkochs Mauricio Giovanini, der in seinem Restaurant Messina mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, und seine Philosophie der freien Küche auf das Hayaca überträgt, um Fusionen zwischen verschiedenen Ländern Lateinamerikas zu kreieren.
Begeben Sie sich auf diese Reise mit seiner originellen und köstlichen Küche, in der lokale Produkte verwendet werden, entdecken Sie moderne Versionen klassischer Zubereitungen, Rezepte mit eigener Identität und lassen Sie sich vom Showcooking und köstlichen Cocktails verzaubern.
