Destino Pacha Ibiza alberga un dels restaurants més captivadors de l'illa, es tracta de D-Lounge, on la seva cuina, liderada des del 2018 pel xef eivissenc Daniel Barrabés, perfecciona la seva identitat any rere any, gràcies a l'excel·lència de Barrabés i l'equip que orquestra l'experiència. La cuina mediterrània és la gran protagonista, però amb un toc internacional que permet oferir una gran varietat, a través de diferents propostes, capaces d'encaixar en tots els moments del dia. Amanida de llamàntol, una deliciosa truita trufada, unes sorprenents patates braves, sushi, o una exquisida carn de wagyu, són només algunes de les infinites opcions de la carta de D-lunge, tot això emmarcat en una panoràmica exquisida amb la mar Mediterrània i Dalt Vila de escenari.
