Després de diversos anys d'estudi i recerca en el món de les emocions de l'alta gastronomia, el prestigiós xef Paco Roncero, amb 2 estrelles Michelin, tres Sols Repsol i un dels grans referents de la gastronomia mundial, presenta SUBLIMOTION.
Un espectacle gastronòmic, radicalment diferent, limitat a 12 comensals, dins d'un espai únic, en un món en el qual avantguarda gastronòmica i la innovació, s'uneixen per a crear una experiència emocional completa i inèdita fins al moment.
Sublimotion és molt més que un restaurant. Fusiona l'espectacle i la gastronomia, on el comensal es veu immers dins d'una realitat virtual. On res és igual i canvia de parer per minuts. Gràcies a això, es poden visitar una desena d'espais i llocs diferents sense moure's de la cadira.
El resultat és fruit de la unió d'un equip de xefs, il·lusionistes, dissenyadors, DJ i productors musicals.
