Compromès a servir hamburgueses delicioses de sang per tota Europa, THE BUTCHER va trobar la seva sisena casa a Eivissa. El bar d'hamburgueses situat a l'hotel boutique SIR Joan té vistes a la benvolguda ciutat vella de l'illa. Seu a l'ombra de palmeres a la terrassa del carnisser o porteu les millors hamburgueses sagnants a la vostra vila o barca. Fidel a la seva casa metropolitana, THE BUTCHER és un concepte de servei complet que ofereix menjar ràpid tot el dia i el vespre.
