Creat per Paco Roncero i Eduardo Gonzales, Sublimotion és una de les experiències gastronòmiques més exclusives del món i un referent global en la fusió entre alta gastronomia, art i tecnologia.
Una aventura gastro-sensorial sense precedents concebuda per a tan sols 12 comensals per nit, on cada sopar es transforma en un espectacle immersiu únic.
