En la màgica platja de Mijgorn, Gecko Hotel & Beach es converteix en una espècie d'oasi de pau, on la naturalesa i l'elegància de Formentera recreen un ambient de somni.
“En Gecko hem trobat la recepta perfecta per a oferir un restaurant de cuina mediterrània de qualitat”.
En el restaurant de Gecko, el xef Juan Craywinckel ha creat una proposta autènticament mediterrània, amb subtils influències de cuina internacional i fusió a partir d'ingredients locals de màxima qualitat. Saborosos pescats locals i arrossos tradicionals són els reis de la carta de Gecko. D'aquesta manera, el restaurant, obert al matí i a la nit, es converteix en un lloc idíl·lic on deixar-se portar per l'ambient relaxat de l'illa, per a assaborir al màxim la seva essència mediterrània.
Una de les activitats més icòniques de Gecko són les seves espetadas de les nits d'estiu. És tot un esdeveniment: tots els dimarts i dijous de juny fins a setembre, Gecko brinda una experiència típica del sud del Mediterrani per a assaborir els millors peixos i mariscos frescos de Formentera, cuinats al foc de llenya, en directe enfront de la mar. Triar personalment el peix perquè els experts espeteros els cuinin a la llenya es converteix en tota una experiència, mentre es gaudeix de la música en directe i de l'atmosfera inigualable de Formentera.
