Un dels restaurants més antics de l’illa, dirigit per la família Riera des de 1941. Es troba situat en el cor de la ciutat, en el Passeig de Vara de Rey. La seva carta ofereix una gastronomía tradicional eivissenca, amb l’impuls constant de Catalina Riera, que manté el llegat de generacions anteriors i és ambaixadora de la cuina autòctona tant dins com fora de l’illa. Compta també amb el valuós suport de José Torres en cuina i el carismàtic Joan Riera en sala.