Maymanta
Santa Eulalia · · 971 31 99 91 ·
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Viaja a Perú sin moverte de Ibiza
Omar Malpartida desembarca en Ibiza con su nuevo restaurante Maymanta, situado en la nueva terraza panorámica en la azotea del hotel, donde podrás disfrutar de la puesta de sol mientras degustas las creaciones del joven chef peruano.
La carta sorprende con una variedad de tapeo criollo, picoteo nacional, anticuchos, ceviches, tiraditos, punto humo (woks y brasas) y otras especialidades para compartir.
Además, en la barra de Maymanta puedes degustar platillos como el salmón con leche de tigre, won ton crujiente, cacahuetes tostados y cebollino; la causa de langosta con patatas andinas, escabeche, mayo picante, aguacates y tomates, o el chicharrón de calamar con achiote glaseado y zarza de piña picante.
Detalles
Cocina
Fusión, Cocina de autor
Características
Parking gratuito para clientes, terraza, vistas al mar
Platos especiales
Vegetariana
Materia prima
Producto local
Ambiente
Romántico, exclusivo
Reservas
Teléfono, web
Servicios
Cena