Menu dégustation
Amandes et poulet fermier.
Thon ibicenco et moutarde des champs.
Jarret, garum y légumes grillés.
Dashi de Posidonia et crevette rouge.
Boudin de mer, porc noir ibicenco et paprika.
Murène, tamarin et vin local.
Fromage de chêvre “ses cabretes” et halophiles.
Miel fermentée et fleurs.
"Pitiüses", île des pins.
Gâteau d’en Bossa.
Il est indispensable de réserver en indiquant "Menu Eating in Ibiza".
Réservation possible jusqu'à 22:30
0034 660 59 22 85 o 0034 971 39 35 73