Ibizenkische Oliven mit Brot und Aioli.
Natives Olivenöl extra von Ibiza (Oliada).
VORSPEISEN (zur Auswahl)
Käseplatte.
Frittierte Eier und Kartoffeln mit ibizenkischer Sobrassada-Streichwurst.
Salat mit knusprigem Payés-Hähnchen mit Parmesansplittern und Soja-Porree-Vinaigrette.
HAUPTGERICHT (zur Auswahl)
Sofrit Pages Eintopf mit Lamm und ibizenkischem Hähnchen (mind. 2 Personen).
Cremiger Reis mit „Gerret“ (Schnauzenbrasse) und Blumenkohl (mind. 2 Personen).
Überbackener Kabeljau mit knusprigem Schinken.
DESSERT (zur Auswahl)
Ibizenkischer Greixonera Pudding mit Caleta Kaffee.
Ibizenkischer Flaó Käsekuchen.
Blätterteiggebäck mit Ananas, Kardamom und Konditorcreme.
Getränke nicht inbegriffen.
Erwachsene: 40€ / Kinder: 25€