DL | DM | DX | DJ | DV | DS | DG | |
Dinar | |||||||
Sopar |
Es Jardins és la recompensa a la dedicació i l'esforç que durant més de vint anys han dedicat els germans Roig, al costat dels seus pares, a la restauració eivissenca.
Ofereixen verdures i fruites conreades en el seu propi hort, en una finca envoltada de jardins, i amplis espais per a esdeveniments i fins i tot parc infantil. Un lloc per a gaudir de la gastronomia, prop de la xemeneia a l'hivern, i de la pau que ofereix l'entorn natural de l'illa.
Degustació d’oli d’oliva eivissenc, pa, allioli i olives trencades
ENTRANT
Calamar de potera “a la bruta” saltejat amb sobrassada i ceba caramel·litzada
PLAT PRINCIPAL
Dilluns: Porquet cruixent
Dimecres: Arròs de matances
Dijous: Sofrit pagès
POSTRES
Teula d'ametlla amb figues confitades i gelat de llet merengada
Vi eivissenc Can Rich Blanc
DL | DM | DX | DJ | DV | DS | DG | |
Dinar | |||||||
Sopar |
DL | DM | DX | DJ | DV | DS | DG | |
Dinar | |||||||
Sopar |